Braukunst im Herzen der Schweiz
Eingebettet in Einsiedeln, Kanton Schwyz, im Herzen der Urschweiz, brauen wir seit 1872 aussergewöhnliche Biere. Wir sind eine der letzten privat geführten Familienbrauereien der Schweiz und setzen uns für den Erhalt traditioneller Braumethoden ein, während wir innovative Spezialbiere entwickeln.
Unser Wasser fliesst aus tiefen Alpenbrunnen, unser Getreide stammt aus lokaler Produktion, und jede Charge wird mit der Präzision und Sorgfalt gebraut, die Schweizer Handwerkskunst auszeichnet. Wir tragen das Brau Ring Qualitätssiegel, ein Beweis für unser unerschütterliches Engagement für Exzellenz.
Vom ersten Maisbier der Schweiz bis zu unseren biologischen Alpenbieren haben wir das grösste Spezialbier-Sortiment der Nation aufgebaut – immer innovativ, immer unserem Erbe treu.